Thé noir de Chine Keemun

16,50 €

Elément majeur des "blend" européens, le Keemun est un thé noir récolté en Chine dans la province de Qimen. Léger et à faible teneur en théine, il compose une tasse savoureuse avec des notes lactées de coco et des parfums d'orchidée.

Quantité

La culture du Keemun (ou Qimen du nom de la région où il est cultivé) remonte officiellement en 1875. Son parfum généreux et savoureux est du au processus lent de flétrissage et d'oxydation.

Thé noir gourmand, il propose des notes de lait, crème, coco, chocolatées ainsi que des parfums d'orchidée et de vanille.

Vendu en boîte de 100g (= environ 65 infusions)

Utilisation :

Verser 1 cuillère à café (1,5g de produit) dans une tasse remplie de 20cl d'eau bouillante (90°C). Laisser infuser entre 3 et 5 minutes.

Prix au kilo : 165 €. 

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